Indigo Hotel in Patagonia

Mama Rosa

Nuestro restaurant está a cargo de Mama Rosa, una especialista en deliciosa pastelería y exquisitos platos caseros !

Copiosos desayunos

Snacks y deliciosos pasteles todo el día

Delicados platos en la cena

Sus espcialidades son la centolla de los fiordos (fresca, servida sobre un crujiente de sésamo y con muselina de palta), el ternero de las pampas (en costra de hierbas, o crudo estilo tartar), y como no el cordero (a la brasa con berenjenas al horno y salsa de guisantes).

Venga y disfrute !